Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
 300 ml de guaraná
 1/2 pacote de gordura vegetal (250g)
 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

 1. Coloque em uma tigela a farinha, o sal e a gordura vegetal, misture
 2. Acrescente aos poucos o guaraná, amasse bem e deixe descansar por pelo menos 30 minutos
 3. Abra a massa e recheie a gosto
 4. Feche e pincele com gema
 5. Leve ao forno quente para assar até dourar
 6. Essa massa também pode ser usada para empadas e tortinhas

Às vésperas das férias de julho, falta entregar mais da metade do material.

A cerca de um mês e meio para o início do recesso escolar de julho, os kits escolares ainda não foram entregues, em sua totalidade, aos estudantes das escolas municipais de Sorocaba. Os materiais, que deveriam estar em mãos dos alunos no início do período letivo - conforme previsto na lei municipal 8.103/07 -, estão chegando aos poucos e ainda faltam muitos deles para que os kits de cada criança ou adolescente estejam completos. “Na semana passada, meu filho recebeu somente quatro itens. Já em março, foram entregues três”, revela o operador logístico Alexandre de Lima Rocha, 37 anos, pai de Victor, aluno do segundo ano da educação infantil da Escola João Francisco Rosa, situada na Vila Angélica. A Secretaria de Educação (Sedu) assume os atrasos, porém culpa as empresas vencedoras da licitação pela demora na entrega.

Os transtornos pelo atraso na entrega dos kits escolares deixou Alexandre indignado, já que a direção da escola, no início das aulas em fevereiro, orientou os pais a não comprarem nenhum material, pois os mesmos seriam doados pela Prefeitura. “Eu até sugeri depois de comprar o material, pois já estava atrasada a entrega, mas a direção me disse que era para esperar, porque os materiais iriam chegar”, diz ele, que até hoje espera pelo kit total do seu filho de cinco anos.

O operador logístico possui um certificado de confirmação de recebimento de alguns materiais. No dia 22 de março - 45 dias depois do início do ano letivo -, Alexandre assinou o certificado de recebimento de uma pasta, um caderno brochurão e uma cola. Já no último dia 10, seu filho recebeu dois lápis pretos, outra cola, um apontador e uma sacola plástica com zíper, que serve para armazenar os materiais. Esses itens recebidos pelo estudante do segundo ano representam somente seis dos 19 que a lei municipal 8.103 prevê que devem ser entregues aos alunos desse ciclo escolar. “No ano passado houve demora também, mas depois veio completo. Agora, neste ano, fica vindo aos poucos e acaba atrapalhando a rotina escolar”, opina o pai do Victor.

A estudante do 2º ano do ensino médio da Escola Municipal Dr. Getúlio Vargas, situada no Centro, Amanda Nascimento, diferentemente de Victor, ainda não recebeu nenhum material. Segundo ela, isso é recorrente naquela escola, o que faz com que muitos estudantes comprem o material quando as aulas se iniciam, pois já sabem que haverá atrasos. “Eles já estão meio acostumados com isso, por isso sempre perdem a esperança da chegada do kit”, diz ela, que até o ano passado estudava em escola estadual e sempre recebia os kits na data certa.
 
Mesma resposta.
 
A Secretaria da Educação (Sedu) foi procurada, por meio da Secretaria da Comunicação (Secom), e manteve a mesma resposta já enviada à reportagem, quando a mesma questionou sobre a demora no dia 11 de abril. Segundo a Sedu, os kits escolares foram licitados na modalidade ata de preços e, sendo assim, cada uma das 19 empresas contratadas ficou responsável pelo fornecimento de cada item. “Houve atraso nas entregas de alguns itens e a Prefeitura, seguindo a legislação em vigor, passou a notificar as empresas responsáveis pelo atraso”, relata na nota. A Secretaria, porém, não informou até quando irá esse processo de notificações, passando então para as punições, como forma de normalizar a situação e os kits, finalmente, serem entregues.

A Sedu ainda alega que, desde o início do ano letivo, já providenciou material escolar necessário para os alunos da rede municipal e vem repassando os demais itens à medida que eles chegam. Com isso, a pasta descarta as reclamações de prejuízo no aprendizado. A reportagem questionou a Secretaria de Administração (Sead), via Secom, sobre os nomes das empresas vencedoras da licitação, há dois dias, porém a responsável pela cobertura da pasta não enviou as respostas até o fechamento desta edição. Além disso, a Sead foi indagada sobre as satisfações prestadas à Prefeitura pelas empresas pelo atraso e o porquê de a administração municipal ter adotado essa modalidade de licitação, mas as respostas também não foram encaminhadas.

Itens previstos para o kit escolar na lei 8.103

01 cola branca
10 sacos plásticos reforçados tamanho ofício com 4 furos
01 caixa de lápis de cor grande com 12 unidades
01 estojo com zíper
100 folhas de papel sulfite
Papéis color set nas cores pink, laranja, vermelho, amarelo, azul (claro e escuro), verde (claro e escuro)
02 canetas esferográficas de tinta azul
02 canetas esferográficas de tinta vermelha
02 lápis preto nº 02
01 régua plástica (30 cm)
02 borrachas brancas
01 pasta com elástico
01 apontador
01 tesoura sem ponta
01 pincel nº 4
01 caixa de giz de cera (12 cores)
01 caderno brochurão capa dura (50 folhas)
massa de modelar (6 cores)
guache (conjunto com 5 cores)

Itens entregues, até o momento, aos alunos da Educação Infantil da Escola Municipal João Francisco Rosa, da Vila Angélica

02 colas brancas
01 estojo com zíper
02 lápis preto nº 02
01 pasta com elástico
01 apontador
01 caderno brochurão capa dura (50 folhas)

Fonte - Cruzeiro do Sul

Ingredientes
 2 cubos de knorr (carne ou frango)
 4 copos de arroz lavado e escorrido
 3 ovos cozidos e picados
 100 g de azeitonas
 salsinha picada
 1 lata de milho verde
 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
 1 copo (tipo requeijão) de óleo
 1 pacote de queijo ralado
 1 colher de chá de sal ou a gosto

 Modo de Preparo
 1. Misturar tudo dentro de um pirex e colocar 8 copos de água fervendo
 2. Cobrir com papel alumínio e colocar no forno por 1 hora
 3. Se quiser pode por um pouco de toucinho defumado em pedacinhos
 4. Bom apetite

Para fazer o empréstimo das bicicletas é necessário ter 18 anos e ser portador de algum cartão de ônibus.

 
A partir do dia 18 de maio, o serviço IntegraBike, que é o empréstimo de bicicletas para os cidadãos se locomoverem no perímetro da cidade, começa a funcionar. “O objetivo é ter mais uma alternativa para se usar a bicicleta com conforto e usar como se fosse ônibus. É um incentivo à mobilidade sustentável”, disse ontem o presidente da Urbes, Renato Gianolla, em coletiva na Prefeitura. O serviço custará aos cofres públicos R$ 59 mil por mês e será prestado pela empresa Serttel, responsável por operar e administrar o sistema, assim como fazer toda a manutenção.

O projeto é pioneiro no Brasil. “Já existe o aluguel de bicicletas em algumas cidades do mundo. No País, apenas na cidade do Rio de Janeiro, porém só em Sorocaba será gratuito”, afirma o prefeito Vitor Lippi. Serão 120 bicicletas, distribuídas pelas 15 estações espalhadas em diversos pontos da cidade para atender ao cidadão.

Para emprestar as bicicletas, é necessário ter mais de 18 anos, saber andar, e conhecer e respeitar as regras de circulação de trânsito. Deve preencher um cadastro nos postos de atendimento das Casas do Cidadão ou na Central de Atendimento do Terminal São Paulo. Para se cadastrar, é necessário ter um cartão válido do sistema de transporte coletivo e documento com foto (identidade, carteira profissional, carteira de trabalho ou CNH). “O cidadão não precisa necessariamente usar ônibus, mas deve ter algum dos cartões. Será necessário, também, ler e assinar o regulamento de uso do equipamento”, comentou Gianolla.

A retirada das bicicletas seguirá do seguinte modo: o usuário aproximará o cartão e a bicicleta será liberada, sendo sinalizada na cor verde. Após retirar a bike, o ciclista tem até cinco minutos para devolvê-la caso conste algum defeito ou problema mecânico. O usuário pode ficar com a bicicleta pelo espaço de uma hora. Para usar mais que isso, é necessário fazer uma renovação de empréstimo; deve-se dirigir a alguma estação, devolver e aguardar o tempo de 15 minutos, emprestando-a novamente. “O usuário pode ficar com a bicicleta o tempo que quiser, quantas vezes quiser, porém é necessário que respeite o tempo estipulado de uma hora”, fala Gianolla.

A retirada pode ser feita das 6 às 22 horas e as bicicletas devem ser devolvidas até as 24 horas em qualquer estação. Quando a devolução não é feita no horário determinado, o cartão será travado para novos empréstimos. “Não interferirá no transporte coletivo, mas a pessoa ficará impossibilitada de utilizar o serviço”, esclareceu o presidente. Quem ultrapassar a uma hora permitida deve pagar uma multa que varia de R$ 5 até R$ 30. A pessoa que, por ventura, for roubada ou furtada, deve apresentar o boletim de ocorrência na central de atendimento ao usuário em 24 horas, caso contrário será estabelecido que o usuário pague o valor de R$ 1.500. Se houver danos na bicicleta ou em alguma de suas peças, ele estará sujeito ao ressarcimento do valor total do conserto, que será apurado pela empresa contratada.

Para o secretário, a expectativa é de que no começo as pessoas não usem tanto o serviço, mas, com o decorrer do tempo e a propaganda boca a boca, o empréstimo seja mais procurado. “Espero que falte bicicletas”, diz. Daqui a 60 dias a Prefeitura vai inaugurar oito bicicletários na cidade visando à ampliação e adequações do sistema.

Através do site da empresa Serttel é possível saber se tem vaga para devolver a bicicleta e quantas estão disponíveis para empréstimo. “Com a tecnologia de smartphones, o usuário poderá acessar da rua como está o movimento nas estações”, diz Gianolla.

SEGURANÇA - A Urbes entregará uma cartilha com cuidados que ciclistas e motoristas devem tomar para evitar acidentes. “É preciso educar o motorista também. Será carimbado no chão o símbolo de uma bicicleta que sinalizará para o motorista que naquele local é para diminuir a velocidade”, adverte. Segundo Gianolla, ainda faltam nove travessias para ciclistas na região central, mas que já estão sendo providenciadas.

O presidente ainda pede à população que, sempre que possível, use o capacete e equipamentos de segurança para se proteger em casos de possíveis acidentes. Para segurança dos ciclistas é proibido usar fones de ouvido e utilizar telefone celular quando estiver conduzindo a bicicleta. Bens, mercadorias e objetos devem ser transportados no compartimento adequado ou em mochilas e bolsas.

 
Saiba onde ficam as 15 estações do Integra Bike .

1. Praça Frei Baraúna
2. Praça Carlos de Campos
3. Praça Coronel Fernando Prestes
4. Praça Nove de Julho
5. Rua Barão do Rio Branco x rua XV de novembro
6. Praça Arthur Farjado
7. Rua Leopoldo Machado x XV de novembro
8. Praça do Rosário
9. Rua Barão do Rio Branco x rua Dr. Álvaro Soares
10. Praça do Relógio
11. Praça da Bandeira
12. Praça Adolpho Hanickel
13. Avenida Ipanema
14. Avenida Itavuvu
15. Avenida Angélica x avenida Ipanema

Fonte - Diário de Sorocaba

Ingredientes

 2,5 kg de mandioca
 1 pimentão picado
 500 g de carne moída
 Pimenta-do-reino a gosto
 Sal a gosto
 1 cebola picada
 1 pacote de farinha de rosca para empanar
 1 ovo
 3 colheres de água

 
 Modo de Preparo

 1. Cozinhe a mandioca com uma pitada de sal, amasse bem a mandioca depois de cozida, tempere a massa com sazón
 2. Recheie a gosto (carne moida ou frango), enrole a coxinha
 3. Passe no ovo com a água e na farinha de rosca
 4. Frite em óleo bem quente

As ruas e praças das regiões mais movimentadas de Sorocaba têm proprietários clandestinos que pedem ou impõem contribuições financeiras aos motoristas que precisam estacionar. Organizam-se paralelamente à legislação para lotear as vagas que deveriam ser de livre direito da população. Flanelinhas ouvidos pela reportagem dizem que os donos das ruas são “os que chegaram antes” e na versão deles, isso é definido pacificamente. A atividade rende a partir de R$ 800 mensais. Há flanelinhas que pagam “aluguéis” aos donos, como se o espaço público fosse privado.

A Prefeitura atribui a responsabilidade para a Urbes. A Urbes informa que a atividade dos guardadores de carros não é questão de trânsito, mas de segurança pública. A Polícia Militar diz que não há legislação para coibir a prática e que quando acionada, leva o flanelinha até a delegacia, mas não tem como impedir que ele esteja no mesmo local no dia seguinte. Já o Ministério Público informa que está analisando o material divulgado pela imprensa para avaliar alguma medida junto à Prefeitura. A maioria dos motoristas declara que só paga os guardadores porque teme encontrar o carro danificado ao voltar.

Nelson, é como apresenta-se o flanelinha que fica na praça Frei Baraúna. Assume que ele e outros três guardadores que agem naquela região pagam aluguel semanal para um homem de apelido Macarrão, que estaria preso. “É um cara que trabalhou aqui há uns 20 anos, é de idade, o dono do ponto porque foi o primeiro e depois passou para o filho, para os primos”, explica o locatário. “De cinco dias (trabalhados) a gente paga um para a pessoa. Já cheguei a pagar R$ 100, R$ 120, o preço abaixa ou aumenta, depende do movimento que às vezes está bom ou ruim, a gente conversa”, explicou.

Questionado se considera correto ter que entregar parte do dinheiro, respondeu que não vai ficar brigando por causa disso. “Ele é amigo, palavra de homem para homem. Se eu não pagar ele coloca o primo dele no lugar e fico sem o trampo”, prevê. Vestindo calça jeans, camiseta e bonés bem conservados e limpos, Nelson não usa colete refletivo e nem exige valores fixos, apenas pede contribuição a critério do motorista. “Cobro o cartão da Zona Azul e uma caixinha, e a turma gosta”, declarou. Outro homem que trabalha com ele, relutou para falar que o seu nome era Bruno. De bem menos conversa, negou que paga aluguel e declarou que consegue cerca de R$ 50 ao dia, metade do valor informado pelo primeiro.

Na praça Arthur Fajardo, o Largo do Canhão, a abordagem aos motoristas é feita por Laudomir de Andrade, 49 anos de idade. Declara que não paga aluguel para ninguém e está no local há quase 15 anos, chega às 7 horas e só deixa a praça quando sai o último carro. Diferente dos outros locais da cidade, a maioria dos motoristas consultados no Largo do Canhão não se importam em contribuir com Laudomir. Uma delas é a recepcionista Rosângela, que pediu para não ter o sobrenome divulgado e disse que contribui com ele faz tempo porque é conhecido e quando não tem nada para pagar ele não faz “cara feia”.
 
Ela estaciona ali diariamente e calcula que no período de um mês contribui com cerca de uns R$ 15. O flanelinha Laudomir diz que só pede, não exige e nunca estipula valor, mas tem o trabalho reconhecido pelos motoristas. O filho dele estuda na escola pública em frente à praça e com o dinheiro que consegue como flanelinha diz que sustenta a família de seis pessoas. Questionado como faz para não ter o ponto invadido, ele lembrou de quando a praça era frequentada por prostitutas, vários outros flanelinhas também ficavam ali e ele nunca tentou impedí-los.

A leitora do Cruzeiro do Sul, Estela Hashimoto Costa, questiona se a ação dos flanelinhas na região do Poupatempo é extorsão. Ela declara que desde que o órgão estadual foi implantado na rua Leopoldo Machado os profissionais que como ela, trabalham nas proximidades, sofrem com a ação dos flanelinhas. “Todo dia é um diferente que aparece e cada vez mais abusivo. Hoje, por exemplo, eu disse que não queria que olhasse o carro e ele queria me convencer dizendo que é Zona Azul e existe a obrigatoriedade de pagar R$ 2 a hora”, reclamou a leitora no dia 23 de abril. A reportagem esteve no local nesta semana e verificou que o ponto ainda é disputado por mais de um flanelinha. Assim que a equipe chegou, um jovem parou de sinalizar para os veículos e entrou em um bar, onde permaneceu até a saída da reportagem. Outro, aparentando ter menos de 18 anos, deixou o local fazendo ameaças ao primeiro com uma pedra na mão.

Na última semana de abril, a reportagem presenciou a discussão de dois jovens em uma área pública de estacionamento para vários estabelecimentos comerciais e escritórios no início da avenida Antonio Carlos Comitre. Gritando palavrões, o que chegou depois reivindicou o ponto e expulsou o primeiro do local. Para o Cruzeiro do Sul, o que partiu alegou que não se desentenderam pelo ponto, e que o outro havia ficado ofendido porque ele recomendou que deixasse de usar o dinheiro com crack. Sobre a saída, afirmou que já tinha tirado R$ 100 naquele dia e estava voltando para casa, isso por volta das 15 horas.
 
PM desconhece loteamento de estacionamentos.
 
O chefe de Seção de Assuntos Civis do 7º Batalhão da Polícia Militar do Interior, capitão Vanclei Franci, disse que a Polícia Militar não tem a informação que os estacionamentos em área pública têm donos que cobram aluguéis. Já a presença de guardadores de carro é velha conhecida, mas explicou que não há embasamento legal para a PM agir repressivamente contra os flanelinhas porque se mandar sair dali vai ferir o direito de ir e vir. Porém declarou que a corporação atua quando é acionada por um motorista que se diz constrangido, ameaçado ou que acusa o flanelinha de ter provocado danos no veículo. “A viatura da PM deve ser acionada de imediato para que o policial possa tomar as providências e conduzir o acusado para a delegacia”, declara. Mas reconhece que possivelmente o acusado responderá em liberdade e poderá estar no mesmo local no dia seguinte.

O oficial da PM explica que a ação dos flanelinhas ainda não é prevista como crime e por isso resta à PM agir quando o denunciante o acusa de constrangimento ou ameaça. Quanto aos danos, orienta que é preciso que o dono do carro tenha visto o flanelinha praticando ou possua provas de que foi mesmo provocado por ele, pois do contrário, não há como penalizar. “Quando o flanelinha quer forçar a barra o motorista precisa acionar a viatura porque ninguém é obrigado a pagar o que ele está pedindo”, orientou. Declarou que a PM tem o cadastro de 25 flanelinhas que atuam na região central de Sorocaba e que em patrulhamento os policiais costumam abordá-los e verificar se têm antecedentes criminais, mas quando não é procurado, acaba ficando nessa situação, porque não há embasamento legal para agir.

A Urbes informou que o ato de exigir o pagamento de valores para a “guarda” do veículo sob o risco de que este venha a sofrer danos, constitui crime de extorsão. Que cabe à Urbes a atribuição de fiscalizar o estacionamento regulamentado e do desrespeito às regras do Código de Trânsito Brasileiro. Portanto, nos casos de incômodo provocado por intimidações ou outras posturas dos “flanelinhas”, a Polícia Militar deve ser acionada para adotar as medidas cabíveis.

Fonte - Cruzeiro do Sul

Ingredientes

 1 lata de leite condensado
 1 litro de leite
 4 colheres (sopa) de amido de milho
 2 ovos separados
 2 caixas de chocolate Bis picado
 1 xícara de açúcar
 1 lata de creme de leite

 Modo de Preparo

 1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
 2. Reserve
 3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
 4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
 5. Junte o creme de leite e mexa bem
 6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS) é opcional e poucos patrões recolhem o benefício.

Profissional responsável por garantir a limpeza da casa, a empregada doméstica tem muitos deveres, mas ainda são poucos os direitos. Em Sorocaba, 80% das profissionais não são registradas e a minoria que conta com o benefício não têm direito ao FGTS e, consequentemente, ao seguro-desemprego. No Dia Internacional da Empregada Doméstica, sexta-feira passada, dia 27 de abril, as profissionais pouco tiveram o que comemorar. “É uma categoria muito sofrida”, observa a advogada do Sindicato das Empregadas e Trabalhadores Domésticos de Sorocaba e Região, o Sindoméstica Sorocaba, Fernanda Sai.

A advogada afirma que atende muitos casos de reclamações trabalhistas na cidade. “Sorocaba tem bastante ocorrência judicial. De 10 atendimentos que faço, sete ou oito viram processos porque os empregadores deixam de pagar o que estabelece a legislação, que já é o mínimo”, diz.

Ainda de acordo com Fernanda, está em trâmite no Congresso um projeto de lei que visa garantir mais direitos a essas profissionais e que tenta estabelecer uma jornada de trabalho. Para se ter ideia, tem empregada que trabalha de segunda a sábado, com jornadas que chegam até 12h. “Hoje a lei fala que a doméstica tem de ter um dia de descanso por semana, mas já foi pior. Antes de 2006 a doméstica não tinha direito nem a 30 dias de férias. A partir dessa data é que conquistou não somente isso como também a licença-maternidade, então aos poucos a categoria está adquirindo direitos”, afirma Fernanda. Em contrapartida, os patrões terão incentivos fiscais.

O Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS), por exemplo, ainda não está na lei. É opcional e poucos patrões pagam. “O empregador recolhe se quiser. Também no caso de horas extras, a legislação não estabelece o pagamento. Então, infelizmente a doméstica acaba sendo diferenciada dos outros trabalhadores nesses quesitos, e às vezes ela trabalha até mais do que uma pessoa que cumpre expediente em uma empresa, porém não tem nenhuma garantia, e se for mandada embora não recebe nem mesmo o seguro-desemprego”, ressalta Fernanda.

Por conta de tantas desvantagens em trabalhar na casa de uma única família, o perfil dessas trabalhadoras mudou com o passar dos anos e agora a maioria opta por fazer faxina, que é mais lucrativo. “O faxineiro é um trabalhador autônomo, é ele quem dita as regras do seu dia a dia e do seu valor do seu pagamento. Geralmente a maioria cobra entre 10% e 15% do salário mínimo”, aponta Fernanda Sai. Enquanto uma faxineira cobra de R$ 70 a R$ 100 pelo serviço, podendo lucrar até R$ 2.400,00 se folgar um dia da semana, a empregada doméstica recebe o piso de R$ 690. A vantagem seria o registro em carteira, porém a faxineira pode pagar por conta própria. “Mas o que acontece com a maioria é que elas acabam não recolhendo o INSS”, constata Fernanda.

A advogada calcula que a cidade tenha em torno de 24 mil empregadas domésticas. “A gente faz uma perspectiva, é uma estatística baseada nas pessoas que nos procuram, porém desse número não dá para definir quais são as que trabalham em uma única casa e quais são faxineiras”, observa.
 
Transformações da categoria.
 
A opção de fazer faxinas, de estipular o preço do próprio trabalho e o tipo de serviço tem conferido maior autonomia para a profissão. E apesar de ainda ter muito o que conquistar, as empregadas domésticas deixaram de ser coadjuvantes, até mesmo na televisão. As novelas, que já tiveram algumas empregadas em papel de destaque, ainda não tinham como tema principal as próprias empregadas, como é o caso de Cheias de Charme, exibida às 19h pela Rede Globo. A trama conta a história de três empregadas domésticas, interpretadas por Leandra Leal, Taís Araújo e Isabelle Drummond. São papéis de destaque que abrem espaço para discutir as transformações da categoria. Conforme a advogada do Sindoméstica, o comportamento da sociedade em relação às empregadas domésticas é cultural e vem do tempo dos escravos.

Com o passar dos anos e as conquistas femininas, mais e mais mulheres estão trabalhando em empresas e a tendência é que futuramente aconteça uma escassez de empregadas domésticas, acredita Fernanda Sai. “A tendência é que esse trabalho passe a ser mais valorizado”, acredita. Com isso, a grande maioria dos profissionais, que hoje é composta por mulheres, pode até mesmo ser formada por homens. Aliás, eles já começaram a disputar espaço e terão ainda mais chance. “Até mesmo pela necessidade do mercado”, diz a advogada.

Atualmente, segundo dados do Departamento Intersindical de estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), cerca de 94% dos trabalhadores domésticos no Brasil são mulheres. O restante são faxineiros e homens que fazem trabalhos dentro das casas. “Algumas profissões ocupadas pelo homem nas residências também podem ser consideradas como empregado doméstico. É o caso do jardineiro, dos caseiros e até motoristas particulares. Se a residência onde ele presta serviço não estiver vinculada a nenhuma atividade lucrativa, é considerado empregado doméstico”, esclarece Fernanda.

No Brasil, de acordo com o Sindoméstica, das 7 milhões de empregadas que exercem a função, 74% não possui registro, por economia do empregador ou até mesmo por opção da contratada, e apenas 4% das trabalhadoras têm acesso ao FGTS. O Estado de São Paulo é onde tem maior concentração de profissionais da área. O Sindoméstica ainda aponta para um perfil onde a maioria tem baixo nível de escolaridade, se locomove por ônibus e têm os direitos trabalhistas desrespeitados, principalmente no que se refere ao pagamento, já que cerca de 70% ganha um salário mínimo e 4,61% ganha menos de um salário por mês.

SERVIÇO:

O Sindoméstica Sorocaba é uma subsede do sindicato em Jundiaí e fica na rua São Bento, 195, sala 5, Centro. Horário de atendimento: de segunda à sexta-feira, das 13h às 17h. Telefone (15) 3211-2022.

Fonte - Cruzeiro do Sul

Ingredientes

 Massa:

 1/2 kg de farinha de trigo
 3 colheres de sopa de óleo
 1 ovo
 35g de fermento em pó
 1/2 litro de leite

 Recheio:

 6 bananas em rodelas
 1 lata de leite condensado
 Canela e açúcar a gosto

 Modo de Preparo

 1. Misture todos os ingredientes da massa e sove bem
 2. Divida a massa em três partes e deixe descansar por cerca de 15 minutos
 3. Abra com um rolo, formando discos
 4. Coloque em uma assadeira de pizza levemente untada com margarina
 5. Por cima, distribua as rodelas de banana
 6. Polvilhe açúcar e um pouco de canela
 7. Leve ao forno médio 180ºc pré-aquecido, por mais ou menos 25 min sempre observando para não queimar as bananas
 8. Quando a pizza estiver assada, retire do forno e regue com o leite condensado
 9. Sirva em seguida

 Ingredientes

 1 lata de milho
 1 xícara e 1/2 de chá de leite
 1 colher de sopa de manteiga
 1 cebola média ralada
 1 tablete de caldo de legumes
 1 lata de creme de leite
 2 colheres de sopa de farinha de trigo

 
 Modo de Preparo

 1. Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve
 2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
 3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
 4. Deixe dourar
 5. Misture o milho batido com o leite e o caldo
 6. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco
 7. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
 8. Sirva a seguir