Vatapá de Pão
Ingredientes
3 pães amanhecidos
1 cebola média
1 vidro de leite de coco
100 g de amendoim
100 g de castanha de caju
sal a gosto
azeite de dendê
Modo de Preparo
1.Coloque no liquidificador o pão amanhecido umedecido com água, retira da vasilha e exprema com a mão para retirar o excesso de água, coloque a cebola, leite de coco, amendoim, castanha e [...]
Sorvetão em Camadas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1/2 litro de leite
3 ovos
1 pacote de bolacha champanhe
1 tablete de chocolate (170 g)
3 colheres de açúcar
5 colheres de achocolatado
Modo de Preparo
1º camada:
1.Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado
2.Molhe as bolachas e coloque em um pirex (que possa ir ao freezer)
2º camada:
1.Com o [...]
Farofa de Calabresa
Ingredientes
3 calabresas
300 g de bacon
2 cebolas grandes
5 dentes de alho em rodelas
2 cenoura grandes
Cheiro verde (salsinha/cebolinha) a gosto
Sal a gosto
1 colher chá de pimenta-do-reino
6 bananas da terra
Farinha de mandioca a gosto
Modo de Preparo
1.Em uma fritadeira coloque o óleo e frite as bananas cortadas em quadradinhos (a banana não pode estar muito madura) e reserve
2.Na panela [...]
Salada Grega
Ingredientes
1 kg de tomates médios
2 pepinos pequenos
2 pimentões verdes
1 cebola roxa média
200 g de queijo feta
azeitonas gregas a gosto
Para o molho vinagrete com ervas:
hortelã fresca
orégano fresco
salsinha
50 ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
azeite de oliva virgem extra a gosto
Chuchu Recheado
Ingredientes
2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
meia cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
Modo de Preparo
1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
2.Retire a polpa dos chuchus com cuidado
3.Em uma tigela média, misture a [...]
Salada de Verão
Ingredientes
1 alface picada
2 cenouras médias raladas
200 gramas de mussarela ralada
2 tomates p/ salada cortados em 06 partes
1 cebola fatiada
3 ovos cozidos cortados em 04 partes
Batata palha
Temperos: fondor, ajinomoto, azeite, limão
Modo de Preparo
1.Coloque em uma saladeira rasa na seguinte ordem:
2.o alface picado, por cima a cenoura ralada, a mussarela ralada
3.enfeite as laterais com os tomates, coloque [...]
Torta de Limão
Receitas de Verão.
Ingredientes
1 pacote de biscoito maizena
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 limões (para suco)
4 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
1. Triture bem o biscoito de maizena no liquidificador até virar farelo
2. Junte este farelo na manteiga, amasse bastante para virar uma massa
3. Espalhe-a sobre um tabuleiro (ou travessa)
4. Misture [...]
Sorvete Fácil
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina(qualquer sabor)
Modo de Preparo
1.Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
2.Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
3.Bata bem
4.Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
5.Depois de congelado, [...]
Arroz com Lentilha
Ingredientes
2 xícaras de lentilha
3 xícaras de arroz
1 colher de sopa de sal
Alho
Cebola
Salsinha
Modo de Preparo
1.Cozinhar a lentilha sem amolecer muito
2.Refogar alho e cebola, colocar com o arroz e o sal na panela da lentilha
3.Coloque água até 2 dedos acima
4.Cozimento normal
5.Depois de pronto acrescente a salsinha
6.Sirva com o acompanhamento de sua preferência
Bombom Aberto
Ingredientes
500 g de chocolate ao leite
500 g de uva italia
1 lata de leite condesado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo
1.Derreta o chocolate em banho-maria e separe
2.Misture o leite condensado e a margarina
3.Leve em forno brando até obter o ponto de brigadeiro e separe
4.Misture o creme de leite no chocolate [...]