- 800 g de abóbora japonesa cortada em cubos regulares
- 3 colheres (sopa) de margarina
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de cebolinha picada
1. Em uma panela, coloque os cubos de abóbora, preencha com água e leve ao fogo. Cozinhe-os até que fiquem macios. 2. Passe-os por uma peneira e, ainda quentes, misture-os com a margarina. 3. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe a cebolinha picada e sirva em seguida.